Choklad tryfflar

Jag tänkte visa er hur jag gör dessa superenkla tryfflar. Jag testade med ballerina kex denna gången, annars brukar jag ha oreos i. Det blir SÅ GOTT!!
 
(null)
Du behöver till en sats.
200g färskost. 
200g mörk blockchoklad 
1,5 paket ballerina kex 
Strössel till dekoration
 
(null)
Häll ballerinan i en fryspåse och använd ex. En kavel för att krossa dom. Man kan behöva blanda runt lite med en sked eller händerna, för att chokladen ska släppa.
 
(null)
Häll kexen i en skål och lägg i färskosten. Blanda ordentligt. Tycker det är lättare att blanda för hand
(null)
Så ska den se ut när den är klar
 
(null)
Ställ i kylen i minst 1 timme. 
 
(null)
Smält chokladen i ett vattenbad. Rulla små bollar av tryffelsmeten. Jag brukar använda mig av två gafflar för att doppa bollarna. Chokladen rinner enkelt av. 
Lägg på ett fat med bakplåtspapper.
 
(null)
Dekorera innan dom stelnar med strössel eller pudra lite kakao över.
Ställ i kylen i 2-3 timmar så dom stelnar.
 
Ät och njuuuuut!!
 


Familjeporträtt 2019/2020

Förra året på rasmus födelsedag bestämde vi oss för att börja ta ett familjefoto varje år, det datumet. Här är fotot från 2019 och 2020. ❤️
 
 
(null)
2019. 
Regnigt och mulet. Lowe fyllde strax 1 månad. Vi var trötta, nya småbarnsföräldrar. 
 
(null)
2020.
 Regn och gråmulet. Lowe är snart 13 månader och vi alla mår väldigt bra. (Tycker banne mig att det syns på oss!) 


Han som fyller 30 år

Idag fyller min bästa bästa sambo 30! Bye bye, 20 års-åren, eller?

Ikväll har vi firat inne i Malmö, bara vi två. Vi började med vin & tapas på La Roche. Otroligt gott! Sen tog vi en kaffe och vars en efterrätt på TGI Fridays och avslutade kvällen på Co. cocktail med vars en drink. SÅ mysig och välbehövlig kväll. 


(null)
Började morgonen med presentöppning.

(null)
Sen överraskandes Rasmus av ett blomsterbud, som jag skickat efter. 
(null)

(null)
Såhär såg jag ut under kvällen. Blusen är nu och kommer från Kappahl. Till detta hade jag svarta tighta kostymbyxor. 

(null)
Två stycken riktigt taggade på helkväll utan barn. 

(null)

(null)

(null)

(null)




TBT: September 2016

I september 2016 var jag i fullgång med att plugga på högskolan.
Månaden startade med en sjukt härlig resa till Mallorca för att fira min mammas födelsedag. En vecka fylld med sangria, poolhäng, restaurangbesök +matförgiftning (hallelujah!) och mys.
 
Väl hemma så var det mycket hemmaplugg. Kan faktiskt sakna den tiden något otroligt ibland, hade velat gå tillbaka och göra om det, stundtals.
I och med hemmaplugg så blev det också mycket mat, frukost och luncher som jag blivit så duktigt på att göra. Jag hade precis gått med i viktväktarna här och gick 100% all in. 
 
Redo för poolhäng.
 
 
 
 
 
 
 
Standard var att dra ut mitt täcke i soffan för att sen sitta med tvn igång och datorn i knäet. Blev kanske inte jättemycket pluggat, haha. 
 
Målade jättemycket i mina målarböcker. Tråkigt nog så står dom bara i ett hörn i skrivande stund och väntar på att få målas i igen. (Detta med tråkiga prioriteringar..)
 
 
 


Syprojekt: beställning på mössor & halskrage

Jag fick två beställningar på mössor för ett tag sedan. Var av den ena ville ha en halskrage också. 

Älskar att sy mössor 

(null)
En syskonmatchning. Älskar detta tyget! 
Gulligt och tufft på samma gång.
(null)
En mössa & halskrage med fina humlor på. Underbart tyg!!!


Ekorrhjulet är igång

Så där, då var veckan igång! 
Andra arbetsdagen för mig, andra dagen för Lowe på förskolan, men första dagen med riktigt schema...oj oj. Ja nu är det verkligen igång måste jag säga, ekorrhjulet. Men det är kul, lite mer trixande på morgonen kommer det bli känner jag. Men det kommer lösa sig till slut är jag helt övertygad om.

Jag lämnade en kille på förskolan som blev skitarg och ledsen på mig, ochbjag ljuger om det inte högg till i hjärtat. Men pedagogerna på toppen och jag ringde till dom nu precis. Då satt loweboxh lekte med pussel & plus-plus. Så det känns SÅ BRA!
Hämtar honom vid 4-tiden och jag kommer rusa från jobb, haha!

Iallafall så kommer här några bilder från helgen.
(null)
Vi åkte till ett ställe för att plocka (palla, haha) lite äpplen. Jag klättrade i träd och..
(null)
Killarna höll vakt.
(null)
Hittade detta löpband mitt ute i ingenstans. Haha, löptur i naturen eller?
(null)
Bakade denna goda äppelpaj. Stulna äpplen (hahaha) smakar bäst.
(null)
Vi åkte en runda rill Torup och tittade på fåren och gick en runda i slottsparken. En fika i det gröna han vi med också. Mysigt!
(null)
Vi fick syn på en liten ekorre i trädet. 


Nu börjar något nytt

Sista dagen på denna mammaledigheten (ja minus 2 vabdagar dådå;) ). Jag måste säga att även om jag är peppad på att börja jobba igen, att få in rutiner, träffa lite vuxna människor och kunna njuta av en kopp kaffe och slöscrollande på mobilen på rasten. Så har jag den där lilla klumpen i magen. Klumpen som säger att nu är denna tiden slut, nu är det dags för något nytt.


Är jag redo?


Lowe har skolats in på förskolan, blivit sjuk, missat förskolan i en vecka (minus en dag, då jag lämnande honom i tron att han faktiskt va frisk..ja tji fick jag..).. och ska nu på en extra inskolningsdag i morgon. Sen är det 100% verklighet och han ska gå sina vanliga tiden på förskolan. 


Jag får ont i magen av tanken. Jag vill inte lämna en ledsen  kille varje morgon. Som sträcker sina små armar mot mig, och bara vill upp i famnen. Men som sen finner sig hos pedagogen och kanske tillslut kryper ner på golvet och leker. Utan att jag är där. 


Är jag redo att släppa på kontrollen? 


Jag såg ett så fint inlägg på instagram häromdagen, där personen skrev såhär:


Du behöver detta nu. Det är dags. Du behöver stimuleras på annat håll. Och du kommer älska det, det vet vi allihop. Du din sociala och busiga lilla unge, behöver vidga dina vyer. Få leka av dig med andra barn och pedagoger. Det är bara vi, dina föräldrar som kommer gå gråtandes där ifrån. Men vi vet om att du kommer ha roligt. 

Vi kommer aldrig klippa banden, men några strängar som hör livet till kommer så klart att kapas. Dom som innebär att vi inte alltid kommer vara tillsammans. Detta kan vara den allra första.


Jag kommer att klara detta! Det kommer att bli bra, det tar lite tid att komma in i en ny rutin bara. Att släpa kontrollen över att inte vara med sitt barn hela tiden, det är så läskigt. Men jag måste och jag KAN! Det kommer bli bra 


(null)




Kräftskiva

Hej och god förmiddag. 
Egentligen skulle jag ha varit på jobb idag..men istället så sitter man här hemma, förkyld och med en liten unge som blivit hemskickad från förskolan igår, pga lite snuvig. Jodå, så är livet förtillfället. Hoppas på att vi är tillbaka på jobb och förskola på Måndag.

I helgen hade vi kräftskiva här hemma. Det var riktigt trevligt! 

(null)
Vi körde knyte. Alla hade tagit med sig något. Det som bjöds på var: Kräftor, tacopaj, kantarellpaj, en vegetarisk paj, pizzabullar, sallad, vitlöksbröd, foccasia, räkor & kräftstjärtar.  
Hur gott?!
(null)
Så mycket mat!

(null)

(null)
Vi hade dukat långbord, sjöng snappsvisor och hade det riktigt trevligt. 

(null)
Till efterrätt hade vi bakt kladdkaka som vi hade vispad grädde och bärkompott till. 




Syprojekt: mössa & halskrage


Hösten börjar knacka på dörren. Hur mysigt? Tända ljus och fina färger på löven. Ja, sen blir det väl en och annan förkylning och vabb, haha!
Iallafall, så fick jag lite feeling och sydde en mössa och en halskrage till Lowe. Så himla roligt att sy.

Så jag sydde 3 andra mössor i annat mönster också, haha. 


(null)
(null)

(null)





Kalashelg för Lowe

Helgen den 29-30.e Augusti hade vi kalas för Lowe. Vi delade upp kalasen på två dagar. Så under Lördagen kom alla kompisar och deras barn. Vi bjöd på grillade hamburgare och lite senare tårta och annan god fika. Lika dant gjorde vi på Söndagen för släkten. 
 
Lowe fick massa fina paket. Jag tror att det bästa han fick faktiskt var babblarna figurerna av oss på födelsedagsmorgonen. 
 
(null)
Gästern i full gång med att dressa sina burgare. Jag hade bakat egna hamburgerbröd, och dom var helt ärligt SÅ goda. Verkligen värt alla timmarna i köket tidigare den veckan.
(null)
Lowes presenter som han fick under Lördagen. SÅ tacksam för alla fina människor i vår pojkes liv ♥
 
(null)
Lowes och hans kompis Lykke lekte på golvet.
(null)
Det var presentöppning och som ni se så va Lowe rätt så trött, haha! 
Tyra hjälpte oss att öppna paketen.
 
(null)
Sen blev det tårta och massa gofika. Mums!
 
(null)
 
(null)
 
(null)
Lowe fick smaka tårta för första gången.Har var rätt skeptisk måste jag säga. Han ville hellre ha kanelbulle, haha! Nästa års tårta.
(null)
Söndagmorgonen spenderades på golvet med alla nya leksaker. Oj så roligt Lowe hade. 
 
(null)
Eller va? Sa jag roligt? hahahaha!!
 
(null)
Sen var det dags för kalas nummer två, med släkten. 
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
(null)
 
 
 
En jättefin om än något stressig kalas helg. Så himla mysig!


Inskolning

Då har snart en vecka gått av Lowes inskolning. Det känns så himla bra!
Igår var han själv i ca 30 min på avdelningen med barn och pedagoger, gick super!
Och idag lämnade jag honom vid 10-tiden och ska tillbaka vid typ 11:30. Så jäääkla stolt över vår lilla kille.

(null)
Vi packade Lowes förskoleväska i söndagskväll. Kändes så himla roligt och mysigt, även om jag storbölade som en tok. Haha!
(null)
Taggad pappa och pojk andra dagen på inskolningen
(null)
Leka i sandlådan var nog spännande
(null)
Söt ungen innan vi skulle cykla till förskola 
(null)
Skitnöjd, eller inte, över att åka cykel. Han hatar dock hjälmen, haha!

Nu ska jag cykla och hämta min stora lilla kille.
❤️











Syprojekt: barn leggings

Sydde mina första leggings till Lowe häromdagen. Tänkte jag skulle sy upp ett gäng som han kan ha på förskolan. Skönt med en tjocktröja till i höst och enkelt att röra sig/leka i.

Tyg: stoff & stil
Mönster: thredsbytherese 
(null)

(null)

(null)





RSS 2.0